Gospodinelor care cumpără lapte condensat
Laptele condensat este risipitor. Este dulce și nefiresc. Are doar o utilizare limitată.
Vă rugăm să ne explicați de ce este mai bun laptele lui Van Camp.
Există mii de oameni care cred că laptele condensat seamănă foarte mult cu al lui Van Camp.
Cumpără lapte condensat pentru o parte din utilizările lor și lapte pentru lapte pentru restul.
Deci, luăm acest spațiu, în interesul nostru reciproc, pentru a explica unde se află diferența.
Laptele condensat este aproape jumătate de zahăr
O cutie de lapte condensat este de aproximativ jumătate de lapte și jumătate de zahăr.
Se adaugă zahăr – de la 40 la 50 la sută – atât pentru a-l ieftini, cât și pentru a-l conserva.
Pe vremuri, înainte de perfecționarea sterilizării laptelui, se adăuga zahăr pentru a menține laptele dulce.
Și mulți oameni încă se agață de acest lapte îndulcit pentru că nu știu cât de mult l-a mutat laptele evaporat.
Van Camp’s este lapte pur
Van Camp’s este un lapte Holstein simplu, cu două treimi din ceea ce s-a evaporat.
Nu există zahăr în ea, nici amidon, nici prezervativ – nimic altceva decât lapte.
Avem plante care se evaporă în șase state, toate situate aproape de jurnalele noastre.
Laptele proaspăt de la vacă este turnat în recipiente. Apoi, aerul este pompat, lăsând laptele în vid.
Din cauza acestui vid, o căldură foarte moderată pune laptele la fiert și evaporă apa în abur.
Astfel, evaporăm două treimi din ceea ce este pentru a reduce volumul.
Această economie a transportului maritim face ca costurile Van Camp să fie chiar mai mici decât laptele crud.
28 la sută solide
Acest lapte evaporat este de 28% solid – 8% grăsime de unt.
Acesta este laptele pe care îl punem în cutii și laptele pe care îl obțineți în Van Camp’s.
Apoi laptele este sterilizat după sigilarea cutiei. Acesta este singurul lucru pe care îl facem pentru a-l păstra.
Când deschideți cutia și înlocuiți apa, aveți lapte integral bogat, fără nicio substracție sau adăugare, economisiți o ușoară aromă de migdale datorită sterilizării.
Plata unui preț dublu pentru zahăr
Laptele condensat poate fi, de asemenea, evaporat. Dar fiecare cutie conține aproximativ la fel de mult zahăr ca laptele.
Să ne dăm seama ce înseamnă asta.
Lada mare a lui Van Camp conține șaisprezece uncii de lapte evaporat. Asta înseamnă o halbă plină – o kilogramă plină.
Dacă cumpărați Van Camp ’după caz și înlocuiți apa pe care o scoatem, veți obține un lapte bogat la aproximativ șase cenți pe litru.
Cutiile de 10 cenți de lapte condensat conțin doar 12 uncii – cu patru uncii mai puțin decât cele ale lui Van Camp.
Și aproximativ jumătate din laptele condensat este zahăr, pentru care plătiți mai mult decât dublul valorii zahărului.
Neadecvat pentru gătit
Acest zahăr din laptele condensat îl face impropriu pentru gătit. Deci, servește numai utilizări de masă.
Van Camp’s pe masă are același scop și merge de două ori mai departe, deoarece conține de două ori laptele.
Și Van Camp’s vă oferă pentru gătit întregul lapte bogat – cel mai bun lapte din America.
Vă rugăm să rețineți ce înseamnă acest lucru.
Când folosiți lapte crud pentru gătit, nu obțineți laptele integral, deoarece laptele laptelui se separă. Grăsimea din unt crește și solidul cade.
În Van Camp’s primiți toată grăsimea de unt, toate Solidele care există în cel mai bogat Lapte.
Astfel, conferă preparatelor din lapte o bogăție și o aromă care nu pot obține niciodată din laptele crud.
Toate acestea le pierzi în laptele condensat.
Folosiți un singur lapte
Nu ai nevoie de lapte când folosești Van Camp’s. Vă oferă lapte pur pentru masă și lapte bogat pentru gătit.
Este mai ieftin decât laptele crud, deoarece economisiți costul livrării zilnice.
Este economic, deoarece nu există risipă.
Este convenabil să îl aveți întotdeauna la îndemână.
Dacă dovedești aceste fapte, tu care folosești lapte condensat te vei schimba cu plăcere în Van Camp.
Lapte Van Camp se vinde în cutii de 5 și 10 cenți la magazinul dvs. alimentar.
Recomandăm cutiile de 10 cenți, deoarece conțin 16 uncii, iar cutiile de 5 cenți conțin doar 6 uncii.
Este prezentat la fabricile de produse lactate din șase state de van Camp Packing Co., Indianapolis, Ind.